Wer sich mit dem Gedanken trägt sich eine Küchenmaschine anzuschaffen, der wird ob der schieren Auswahl nahezu erschlagen. Jetzt kann ich hier natürlich nicht aus erster Hand über alle Küchenmaschinen berichten, aber immerhin über die Bosch MUM4, MUM5 und die MUM9. Da die MUM4 nicht mehr so einfach zu bekommen ist und die MUM5 aus meiner Sicht einige Vorteile bietet, konzentrieren wir uns hier also auf die MUM5 und MUM9. Gleich eines noch Vorweg: Ich habe mir beide Maschinen selbst gekauft und berichte hier über meine persönlichen Erfahrungen.
Beginnen wir mit der Bosch MUM9. Diese Küchenmaschine ist ein leistungsstarkes und vielseitiges Gerät, das perfekt für jeden ist, der gerne kocht und in der Küche Zeit sparen möchte. Je nach Ausführung hat der Motor zwischen 1300 Watt und 1600 Watt Leistung, aber auf Grund der sehr robusten Ausführung und einer guten Übersetzung / Kraftübertragung ist hier sogar die kleinste Variante schon wirklich kraftvoll und mehr als ausreichend für alle Teige. Sie verfügt über eine große Schüssel, in die bis zu 9 Tassen bzw. 5,5 Liter passen, und eignet sich daher perfekt für größere Rezepte oder für die Zubereitung von Mengen. Die MUM9 verfügt außerdem über eine Reihe von Aufsätzen, darunter einen Fleischwolf / Zerkleinerer, einen Mixer, eine Reibe und einen Hobel, mit denen sich eine Vielzahl von Zutaten einfach und schnell zubereiten lässt.
Eines der herausragenden Merkmale der MUM9 ist ihr leistungsstarker Motor, der selbst die schwierigsten Zutaten mit Leichtigkeit verarbeitet. Außerdem verfügt er über mehrere Geschwindigkeitsstufen, so dass Sie die Leistung je nach dem, was Sie zubereiten möchten, anpassen können. Alles in allem ist die Bosch MUM9 eine hochwertige und zuverlässige Küchenmaschine, die Ihre Zeit in der Küche effizienter und angenehmer gestalten wird.
Vergleichen wir nun die Bosch MUM9 mit der kleineren Bosch MUM5. Die MUM5 ist eine kleinere und kompaktere Küchenmaschine mit einem Fassungsvermögen von 5 Tassen bzw. 3.9 Liter Fassungsvermögen. Der Motor bietet 1000 Watt was für fast alles wirklich mehr als ausreichend ist. Außerdem verfügt sie
über eine Vielzahl von Aufsätzen, darunter einen Fleischwolf / Zerkleinerer, einen Mixer, eine Reibe und einen Hobel. Für dieses Gerät gibt es Rührschüsseln aus Kunststoff und Edelstahl. Hier empfehle ich (so die Wahlmöglichkeit beim Kauf besteht). Die Plastikschüssel neigt zu Verfärbungen, wenn man Zutaten verarbeitet, die zum abfärben neigen. Nach ausgiebigen Tests kann ich sagen, dass das aber lediglich ein kosmetisches Problem ist und keinen Einfluss auf den Geschmack hat. Generell hat Sie jedoch nicht die gleiche Leistung wie die MUM9 und das geringere Fassungsvermögen reicht zwar für jeden Standard-Kuchen oder auch Brot aus, wer aber mal mehrere Kuchen, Brote oder auch Pizzateig auf einmal machen möchte, der bringt gerade bei schweren Teigen die Maschine schon mal an ihre Grenzen. Zu erwähnen sei noch, dass es die 5er Serie in einigen verschiedenen Farben gibt, so dass man sich eine findet, die perfekt zur Küche passt.
Welches Gerät sollten die Kunden also kaufen? Wenn Sie häufig für eine große Familie kochen oder gerne große Mengen zubereiten, wäre die Bosch MUM9 aufgrund ihres größeren Fassungsvermögens und ihres leistungsstarken Motors die bessere Wahl. Wenn Sie jedoch nicht so viel Fassungsvermögen oder Leistung benötigen, ist die MUM5 vielleicht die bessere Wahl für Sie.
Generell gibt es sämtliches Zubehör für beide Serien, wobei die Ausführungen der 9er Serie um einiges robuster sind als die der 5er Serie. Ebenfalls sind beide Modelle auch mit optionaler integrierter Wage verfügbar, das muss aber nicht sein. Das Problem bei den integrierten Wagen: Die Gefahr, dass man Zutaten überdosiert, die man nicht mehr entnehmen kann. Wer vorher in einem separaten abwiegt hat dieses Problem nicht.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Bosch MUM9 eine leistungsstarke und vielseitige Küchenmaschine ist, die perfekt für alle ist, die gerne kochen und in der Küche Zeit sparen möchten. Sie verfügt über eine Schüssel mit großem Fassungsvermögen und eine Vielzahl von Aufsätzen sowie einen leistungsstarken Motor. Die MUM5 hingegen ist eine kleinere und kompaktere Küchenmaschine, die sich für alle eignet, die nicht so viel Fassungsvermögen oder Leistung benötigen. Letztendlich hängt die Wahl zwischen der MUM9 und der MUM5 von Ihren individuellen Kochbedürfnissen und Vorlieben ab. Wer ein bis zwei Kuchen pro Woche backen will oder mal ein Brot, für den ist die kleinere und günstigere 5er Serie mit Sicherheit mehr als ausreichend. Wer mal Pizzateig mit einem Kilo Mehl oder mehr machen möchte oder eben exzessiv backt, dem sei das die robustere 9er Serie ans Herz gelegt.
Bosch MUM 5
Bosch MUM 9
Es ist also wie so oft im Leben - man kann die richtige Maschine nicht nur anhand technischer Spezifikationen ermitteln, sondern muss auch bedenken, wie viel Geld man ausgeben möchte, wie man das Gerät einzusetzen gedenkt und auch wie viel Platz man in der Küche hat. Ich selbst hatte die MUM5 mehr als 10 Jahre im Einsatz und wäre ich nicht so ungeschickt (mir die Küchenmaschine 2x aus größerer Höhe runtergefallen), würde die heute vermutlich immer noch ihren Dienst bei mir tun.
Ihr habt weitere Fragen, die ich euch beantworten soll? Mach ich gerne, kontaktiert mich doch einfach!
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